Бисквит шоколадный в мультиварке

admin / Мар.1.2015. / Нет комментариев

Готовим в мультиварке — шоколадный бисквит. Если кто-то скептически относится к выпечке в мультвиарке, то попробуйте этот рецепт вкуснейшего бисквита.

Как говорится — Вы ничем не рискуете! А бисквит подымается в четыре раза, получается воздушный и очень красивый. А если его разрезать, то похож на пористый шоколад.

Этот торт делается быстро и не требует много компонентов, он прост в применении и в то же время необыкновенно вкусен, его легко освоить даже мужчинам, мало знакомым с выпечкой.

Время на его приготовление уходит совсем мало, мои домашние обожают это шоколадное чудо. И так приступим…

Способ приготовления

Для теста нам понадобится:

— Пшеничная мука: 2 полных стакана;
— Мелкий сахар: 2 полных стакана;
— Яйца куриные, крупные: 2 штуки;
— Пищевая сода: 1,5 чайные ложки;
— Разрыхлитель: 1,5 чайные ложки;
— Какао-порошок: 6 столовых ложек;
— Молоко жирное: 1 полный стакан;
— Ванильный сахар: 1 чайная ложка;
— Растительное масло: 1/3 стакана;
— Кипяток: 1 полный стакан.

Все компоненты смешиваем в глубокой миске. Смешать ложкой, миксер не использовать, так как взбивать ничего не стоит. Когда компоненты будут смешаны, прямо с газа, снять ковшик с кипятком и влить в тесто, тут же. Перемешать, тесто получилось очень-очень жидким, и его тут же вылить в чашу мультиварки, которая заранее была смазана тончайшим слоем сливочного масла.

Включаем мультиварку, нажимаем на клавиши: режим — «Выпечка», время — один час. По истечению часа, проверить готовность, (проверяем так как и обычный бисквит — спичкой) если потребуется, то ещё добавляем время выпекания, двадцать минут.

Когда время истечёт будет видно, что бисквит поднялся до самой крышки мультиварки. Даём ему остыть и вынимаем из чаши, с помощью корзины для пароварки, разрезаем на коржи, и можно пропитать их любым сиропом, а потом уже промазывать кремом.